Dans cette épisode, j'ai eu l'honneur d'interviewer Jean-Pierre Derouet, le co-fondateur de V&B (Vins et Bières).
Quelle belle réussite ! Il est arrivé à imposer avec brio son modèle hybride entre la boutique et la cave à vin et le bar.
En quelques chiffres, V&B c'est :
✅ plus de 265 établissements en France et à l'étranger,
✅ plus de 1 300 personnes entre le siège et les franchisés
✅ un chiffre d'affaires de plus de 180 millions d'euros
Mais surtout V&B c'est une vraie "famille" avec des franchisés accrocs à la culture d'entreprise de l'enseigne et une vraie communauté d'afficionados piquousée à l'expérience client V&B.
Alors quand Jean-Pierre a accepté mon invitation, j'étais aux anges ! Une occasion unique de revenir bien évidemment aux origines du succès de ce concept unique et de parler "en toute franchise" de croissance à taille humaine.
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